豆芽炒韭菜是以韭菜、豆芽为主要原料,炒制而成的菜肴。尤其适用于坏血病,口腔溃疡,消化道癌症及减肥人士。
豆芽炒韭菜
[韭菜炒豆芽]
作用:韭菜和豆芽一起食用,可解除人体内的热毒、补血和虚实、清肠通便、排毒瘦身、延缓衰老、利尿除湿。
韭菜:韭菜含有丰富的微量元素,具有安神、健脾、清肠、排毒、健脾、补肾、抗癌、抗衰老等功效。
豆芽:豆芽营养丰富,有清热解毒,利尿除湿,清肠除脂,排毒,延缓衰老等功效,嗜烟酒,油腻的人也宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,而且性状偏寒,因此脾胃虚寒者,不宜久食。