「运动燃烧脂肪是错误的知识」，无论多麼卖力运动，都不可能燃烧脂肪，能被燃烧的是—脂肪酸。
所以想要消脂，必须先将脂肪分解成為容易燃烧的游离脂肪酸。因為脂肪酸连结在一起成為脂肪，因此首先得切断它们的连结。
那麼，脂肪要如何分解為脂肪酸呢？方法有以下五种。由於能够分解脂肪的酵素只有五种，所以想要分解脂肪也只有这五种选择。
一 飢素（ghrelin，又称飢饿荷尔蒙）
空腹时，从年轻的胃黏膜所分泌的酵素。人体直到二十岁左右，胃部都能旺盛地分泌胃飢素，所以年轻的时候即使大吃大喝也还能够维持身材。但是年过二十岁以后，就算饿得飢肠轆轆，胃飢素的分泌却很有限。
二 去甲肾上腺素（noradrenaline）
这是人体在剧烈运动时大量分泌的酵素。从事Billy&dots Boot Camp 那般强烈运动时就必须用到；普通人想要持之以恒的实践此类运动可能有些困难。
三 脂肪酶（lipase）
人体感到寒冷时分泌的酵素。在十度以下低温的房间裡，穿著薄衫三十分鐘左右就会分泌，因此是用来维持体温的酵素。不过对中高年人而言，想要利用少穿衣服来刺激它分泌，反而有害健康。
四 升糖激素（glucagon）
空腹时分泌的酵素。在人体极端低血糖时就会出现，不过必须要能够克制食欲，忍受极度飢饿的痛苦。
五 生长荷尔蒙（Human Growth Hormones）
这是一种抗老化的荷尔蒙。人体若是想要消除脂肪，它也是最有力的盟友。只要做运动就可以刺激生长荷尔蒙分泌，所以这是任何人都能够利用的荷尔蒙，在加速高龄化的未来社会中，它就成為最可以广泛运用的一种，和前面四种酵素的特性相比，其优点一目了然。在分解脂肪成為脂肪酸的作用上，生长荷尔蒙的重要性也很可观。
