谈起酵素，有人想到排毒，有人想到减肥，有人想到美容，酵素如此风靡，为什么这么多人都在用酵素，酵素和人体健康又有什么特别的关系呢?
简单来说，酵素含有多种酶类物质，它是人体内的特殊活性物质，通常由蛋白质组成，是维持和催化人体正常生理活动(新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等)的必需物质。消化酵素充足，给肠道好菌提供生存环境。肠道好菌决定，人体代谢酵素的量和状态。代谢酵素与消化酵素一个在人体内，一个在人体外。消化酵素的工作是分解消化食物，代谢酵素的工作是制造细胞维持生命活动。代谢酵素与消化酵素的不平衡是产生疾病的源头。
健康是来源于肠道食物完整的消化，只有肠道菌得到充足的营养，好菌多，坏菌少，我们的身体才能健康。人体的主要营养来源有两个方面，直接来源是人体上消化道的消化酵素工作，间接来源是由下消化道的益生菌所提供。可是人体毒素的来源除了食物本身的含有外，主要来自肠道有害菌。
人体的代谢酵素不足，血液中炎症到处流窜侵害身体各个器官，这就产生了各种慢性病。最新的科学结论是：慢性炎症是肥胖、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、癌症等诸多慢性疾病的原因。
1、酵素与便秘
从医学角度讲，便秘不是一种具体的疾病，而是多种疾病引起的消化道症状。很多不良的生活习惯和社会、心理因素都容易导致便秘，长期便秘会严重妨碍人体排毒，对身心健康造成巨大的危害。定期补充酵素不但可以解决便秘患者的苦恼，同时能够帮助排除体内的毒素，对顽固便秘有好的改善作用。
2、酵素与关节痛
我们能够灵活的运动时因为骨与骨之间的链接“关节”的存在，给关节软骨提供营养和氧气的关节液在关节中起重要的作用。它的主要成分是透明质酸，有炎症修复和软骨修复的作用。随着年龄的增长，软骨的状态不良，随之造成关节的透明质酸减少，引起关节痛等症状。
定期补充酵素可以增加体内透明质酸酸的含量，活化关节软骨，修复炎症，从而有效的预防和改善关节疼痛。
3、酵素与肥胖
过度的肥胖以及患循环系统疾病的人，是因酵素不足所引起的，脂肪酶是用来分解、燃烧以及分配脂肪的，煮过的食物其脂肪酶已被破坏，以至于食物中的脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，导致肥胖。
脂肪过多会堵塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢，所有肥胖的人比较容易生病，利用酵素减肥可以配合节食以及造肌运动，其效果极佳。
4、酵素与糖尿病
糖尿病是体内胰岛素相对或绝对不足引起的糖代谢紊乱所致的血糖升高，以及尿中有糖的病症。实验证明，诱发糖尿病的小白鼠在继续食用酵素14天后，血糖、尿糖和血液中的胆固醇的上升趋势受到了明显的抑制，糖尿病症状得以缓解。因此，定期补充酵素可以有效的防治和改善糖尿病症状。
5、酵素与高血压
高血压是一种世界性的常见疾病，世界各国的患病率高达10%-20%，并可导致脑血管、心脏、肾脏的病变，是危害人类健康的主要疾病。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，高血压已经成为一个重要的公众健康问题。人体补充酵素可以活化细胞，再造细胞活力，有效的调节高血压相关症状。
6、酵素与美容
透明质酸和骨胶原都是美白肌肤不可缺少的成分，透明质酸的主要功能是对肌肤补充水分，骨胶原的主要功能是保护肌肤弹性，两种成分带来相辅相成的效果。通过实验证明食用酵素，可以增加血液中的透明质酸和骨胶原的含量。因为添加了酵素，实现了皮肤组织的纤维芽细胞组织及骨胶原组织和透明质酸的生成，有效的抑制了由于紫外线产生的沉积黑色素，从而对皮肤产生了极大的改善。
此外，酵素可以改善皮肤细胞的活性，恢复皮下色素的细胞分解色素的功能，减少了各种斑的形成;酵素中所含有的超氧化物歧化酶(SOD)，可以中和人体内多余的自由基，达到明显的美容养颜功效。同时我们发现，酵素还可以促进人体对美容产品的吸收，降低产品中化学成分所产生的副作用，达到更佳的美容效果。
