酵素对于人体的健康有那么重要吗?
长期坚持食用酵素对人体健康有很大的好处，酵素被誉为“生命之源”，在健康养生中扮演重要的角色。辅助消化、增强免疫力、排出毒素等这些功能为人身体带来足够的好处，酵素不仅是身体必不可缺的元素更是生命的财富
01在消化功能上的辅助
人体生命运转所需的养份、能量，皆来自食物的摄取。如果人体的消化系统出现了问题，所造成的将是一连串不良的反应，例如肠胃的问题导致无法吸收油脂，将连带一些脂溶性的维生素A、D等无法被人体吸收。因此，如何使营养吸收更有效率，酵素在消化作用中扮演了不可缺少的角色。
02在免疫系统上的增强
人体本身有一种自我防御系统，但是，现在由于药物滥用，使得人体的免疫系统无法适应环境中病原菌的侵袭。在许多研究报告也显示，酵素能促进免疫细胞活化，并提升免疫能力。免疫力的提升，可以使人不容易受到病毒细菌的感染(如SARS)，或是很容易从感染中复原。
03排除毒素，预防病症
如同第一点提到，若没有足够的酵素帮助人体将食物分解成更小的分子供人体吸收运用，则极有可能停留在肠道中。如果这个时候肠道内的坏菌占优势，则将会分解这些食物，变成有害人体的毒素，也是致癌的原因之一。因此，酵素可以促进人体的消化代谢机能，使身体的坏菌无机可乘。
04预防心血管疾病
血管对于人体，就好比家中的水管，如果没有好好保养，那就有阻塞的危险。不过，家里的水管阻塞了，还可以疏通，但人体的血管阻塞，会引起中风、心脏病、高血压等疾病，不容忽视。而酵素中含有的有效成分，被证实能有效的溶解造成心血管疾病的血栓(Thrombus)，使血液流动变顺畅。
05肥胖者健康减肥之道
肥胖不一定是病，但过度的肥病常常容易引起其他的疾病。许多人为了减肥，运用不适当的方法，虽然体重下降了，但是人也变得不健康了。肥胖的原因有很多，饮食习惯、个人体质都有可能是造成肥胖的原因。食用正规酵素，配合运动疗法，可以帮助肥胖者，健康减肥。
事实上，酵素的功用，远比以上的内容还要多，例如减轻内脏负担、解酒、消除疲劳…
