关于酵素和益生菌您知道吗？

　　一、关于酵素相关知识。

　　酵素的妙用深受国内外政界名流追捧，包括美国前总统克林顿、英国女王伊丽莎白二世、奥斯卡影后妮可·基德曼、流行音乐天后麦当以及我们所熟知的华人影后张曼玉都是酵素养生的受益者。

　　在了解酵素的作用之前，我们先来了解一下，缺乏酵素对人体的危害。人的生老病死都与酵素有关，酵素决定着人体健康，酵素不足是所有疾病的根源。

　　酵素的魅力在哪里?酵素的作用又是什么呢?

　　1、改善体质

　　现代人饮食油腻，不规律，多为酸性体质，酵素会调节酸性体质转化为弱碱性，维持人体酸碱平衡，有效均衡体内有益菌。

　　2、消炎杀菌

　　酵素能够提升人体抗菌能力，给予细胞治愈伤口的力量，消减病菌，促进细胞新生。

　　3、体内环保

　　酵素可以帮助人体消化，维持消化道机能，改变细菌原生态，使排便顺畅，促进新陈代谢。

　　4、净化血液

　　酵素能够分解淤塞在血液中的废物和病毒，并排出体外，使血液保持弱碱性，还能有效促进血液循环，对肩膀酸痛，跌打损伤等症状都具有一定的效用。

　　5、细胞再生能力

　　酵素能够促进细胞的新陈代谢功能，强化身体状况，促进细胞再生，提升人体免疫力。

　　人体生产酵素的能力十分有限，并且随着年龄的增长，制造酵素的能力会随之下降，选择正规成品酵素，及时补充酵素，是保持健康的不二法则。

　　二、关于益生菌相关知识。

　　您重视过自己的肠道健康吗,在很多人的认知里面，肠道是帮助我们消化代谢的地方，其实，肠道还是人体最大的免疫器官，在人一生中，95%以上的感染性疾病直接或间接与消化道有关，健康肠道有益菌的数量远远大于致病菌的数量，有益菌黏附于肠黏膜表面，构成了肠道的一层“微生物屏障”，通过抑制致病菌和条件致病菌的入侵和生长，从而保持肠道微生态的平衡。

　　益生菌如何提升肠道黏膜免疫功能

一、促进肠黏膜免疫系统的发育益生菌的抗原可刺激黏膜M细胞，从而促进肠道黏膜免疫系统的发育;激活吞噬细胞和B淋巴细胞，使B淋巴细胞在黏膜淋巴样组织中形成生发中心(淋巴滤泡)，并转化为浆细胞分泌黏膜抗体IgA。

二、增强肠黏膜屏障功能研究发现，益生菌可通过多种途径增强肠黏膜屏障功能：一是调控肠上皮细胞间紧密连接;二是益生菌通过占位效应与致病微生物竞争黏膜细胞上的附着位点，从而限制病原微生物的侵袭和繁殖;三是益生菌可抑制肠黏膜细胞的溶破和凋亡，从而维护胃肠黏膜的完整性;四是有些益生菌可产生抗菌肽和溶菌酶，而被黏附益生菌的黏膜上皮细胞也可分泌一种黏蛋白，可束缚致病微生物，这些物质属于天然免疫物质，有助于肠道预防感染和调节免疫系统。

三、促进免疫耐受建立过于强烈的免疫应答为免疫超敏反应，即过敏，是对机体有害物质的免疫反应。免疫耐受即对某些食物及环境常见的抗原或半抗原发生的不应答或负应答。研究发现，益生菌通过促进免疫系统的发育，影响口服耐受的建立。

四、调节肠道黏膜免疫功能益生菌在肠道起到免疫佐剂的作用，其参与活化GALT，诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞分泌细胞因子，增强抗体的分泌，增强免疫识别力，促进机体的非特异性和特异性免疫机能。 肠道菌群与人体健康息息相关，维持健康的肠道微生态有助于人体预防乃至治疗如肿瘤、消化道炎症、心脑血管及免疫系统等诸多常发疾病。益生菌在提升人体健康水平中扮演着举足轻重的角色，更是提升人体免疫力的好能手。