吃生食不会让体质变寒凉

　早上起床，白天活动，晚上就寝……。日常生活中，人类会将活动时间与非活动时间加以区隔。可是，请试着想一想，睡觉的时候，你身体的一切都是静止的吗?应该不是!你会呼吸、心脏会动、会流汗、也会做梦。事实上，在这段自以为在休息的时间，身体并没有在休息!

　　体内中的酵素也是如此。一如前面的章节所提到的，必要的时候，酵素会在必要的场所展开活动。不受时间的限制，不管什么时候。

　　只要想要感冒的时候，应该就可以理解酵素在体内日夜无休的为我们所做的努力。

　　当温度提升到某种程度的时候，酵素就会加速活动。也就是说，发烧时，酵素的活动就会变得更加活泼。酵素变得更加活泼之后，就可以制造出许多白血球。一旦白血球被制造出来之后，就可以提高免疫力，就是这样的过程。容易给人负面印象的发烧，就是酵素为了我们和存在于体内的敌人——感冒病毒，正在进行对抗的证据。对我们身体来说，这是非常正面的活动。不发一语的酵素是不管何时都会奋勇起身的体内战士!

在另一方面，在持续发烧的时候，因为酵素的工作比平常还要多，所以也会出现疲倦的现象。因为如果超过一定程度，重要的酵素也会耗损，所以，身体会进行调节，将体温保持在36℃左右。

　　顺带一提，许多人可能都会有这个疑问：“吃生的东西会让身体发冷吗?”实际上，体温调整是能量在被正常燃烧的现象。许多女性感到手脚冰冷的困扰，事实上也是代谢不良或血液循环不佳所造成的。生食中的水果、蔬菜、肉类和鱼类中也含有热量，因为它们含有大量燃烧热量所必须的酵素、维他命和矿物质，所以，可以很有效率将身体保持在理想体温。