体内酸碱平衡与酵素的关系

　　酵素（酶）可以说是生命的泉源，一旦体内的酵素不足，各个器官就无法维持正常运作，导致各种的代谢失调；反之，人体中酵素数量越多、种类越完整，身体就越能维持正常的机能，保持健康与活力。补充酵素则可以帮助人体改善体质、维持酸碱平衡，预防许多疾病的丛生。

　　酸性体质造成不健康问题

　　现代人常常因为饮食过量，导致肠胃道负荷量过重，无法将食物完全消化吸收，消化不完全的蛋白质以及脂肪会堆积在肠道，并转化成有害废物或是毒素。若是体内酵素不足的话，则有害物质以及毒素就会扩散到血液内，使血液产生变质，导致体质逐渐偏酸性，如此一来就连体内原生酵素的活性都会受到影响。长久下来形成恶性循环，新陈代谢开始产生障碍，导致各种疾病的产生，例如代谢症候群、糖尿病、心血管疾病以及癌症等。根据统计，有80%以上的癌症以及痛风患者体质都偏酸性。

　　酸性体质也会妨碍酵素的运作

　　由于我们体内的大部分的生理功能都需要酵素的催化才得以顺利运作，并维持其机能的正常性。而酵素的活性则与身体的酸碱值密切相关，因为酵素不但不耐热，过度酸性或是过度碱性的环境也同样会使酵素受到破坏，因此维持酸碱平衡，能够提供酵素优良的作业环境。

　　补充酵素帮助酸性物质与毒素的代谢

　　酸碱值通常以pH值作为代表，pH值大于7属于碱性，小于7则为酸性，而正常人体的pH值是7.4，所以略偏碱性。而补充酵素则可以反过来帮助身体清除酸性代谢物质，使人体体质维持弱碱性，除此之外还能维持肠道菌丛的平衡、强化细胞促进消化代谢的功效、加强人体的致病菌的抵抗力，帮助我们远离疾病的侵害。