肝胆排毒这个词相信大家都不会陌生，我们都知道，肝是人体血库，是人体的解毒器官。肝胆就像过滤器一样，按时给人体清理毒素，肠毒是肝胆毒素最大的来源，因此肝胆排毒的关键在于清理肠毒。
肠毒是万病之源，能够直接导致便秘、口臭、体臭、粉刺、痘痘、痤疮、内疱、肠胃炎、阑尾炎、肠癌等诸多疾病。其中，肠癌已经成为危害人类的第三号杀手。所以，世界卫生组织大力提倡排毒养生防病，以提升健康，降低死亡率。
过度饮酒、压力大容易损害肝脏，但由于肝脏没有痛感神经人们都觉察不了，年轻人平时喜欢熬夜，不规律的作息不利于肝脏血液推陈出新，不利于肝脏排毒，肝脏毒素堆积，我们人体就会出现不舒服的问题。
在这种情况下，人体发出了信号——需要排毒与调养。大量毒素的堆积影响了肝胆的正常工作，被损坏的细胞超负荷工作，迟迟得不到调理与休养。
酵素是食物发酵后的产物，以新鲜的蔬菜、水果、糙米、中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵物。
酵素具有排毒作用、分解作用、代谢作用、氧化作用、血液净化作用、热能作用、抗菌防御作用，可以防病抗病、提高免疫力、保持健康。它包含多种高活性的酶，对肠道的微生物生态平衡有着积极的作用，能够有效清理肠道里的毒素，进而给肝胆提供一个更健康的环境，久而久之人体就能逐步健康起来。
另外，酵素对很多疾病具有缓解、调理、改善作用，一些亚健康患者还实现了彻底康复，但酵素并不属于药物行列，适合长期食用与调理。酵素排毒的原理不是直接治疗病症，而是调节人体营养平衡、提高免疫功能、激发自愈能力，来实现人体的自主康复。
