说到脂肪肝，可能大家都不陌生。研究数据显示，全球每 100 个成年人中就有 20～30 位脂肪肝患者，在肥胖症患者中，这一比例高达 60%～90%。但就一般而言，脂肪肝属于可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常，所以尽早了解它并预防和治疗，对我们健康大有益处。
最常见的慢性肝病
脂肪肝又称脂肪性肝病，特征是肝细胞内脂肪过度贮积和脂肪变性。是我国最常见的慢性肝病，而且发病人群开始低龄化。人体脂肪代谢最为活跃的器官就是肝脏，肝细胞也在体内脂肪的摄取、转运、代谢及排泄中发挥重要作用。正常情况下，肝细胞中脂肪的合成和代谢是保持动态平衡的。而当脂肪在肝细胞内聚积并超过肝脏湿重的5%，就可以诊断为脂肪肝。造成脂肪肝的原因很多，常见的是过量饮酒，慢性嗜酒者近60％发生脂肪肝；长期摄入高脂饮食或大量糖、淀粉等碳水化合物；肝脏脂肪合成过多、缺乏运动，造成肥胖；肝内脂肪堆积、糖尿病、慢性肝炎；某些药物引起的急性或慢性肝损害。
酵素助力远离脂肪肝
脂肪肝重在预防，养成良好的生活、饮食习惯，在很大程度上可预防脂肪肝的发生。研究表明，许多食用型酵素产品具有抗氧化和脂肪分解能力，酵素对现在许多与脂肪过剩相关的疾病，如高血压、高血脂、血栓、脂肪肝和肥胖症等典型的疾病，都能起到一定的缓解作用。酵素护肝排毒，其含有丰富的活性酶，能够调整身体的吸收与代谢、有效帮助肝脏排毒解毒，对偏头痛、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、失眠、便秘、腹泻均有效，同时具有解酒效果。
酵素对肝脏的五大保护
1、过多摄入蛋白质、脂肪、糖类并不好，它们在体内代谢的过程中会产生不少有害废物，这些都需要肝脏解毒，通过食用酵素可以有效减少这些代谢废物的产生。
2、补充大量代谢酵素，能分解体内（例如血管内和肝脏内）多余的脂肪和胆固醇，纠正代谢异常，提高新陈代谢。
3、清肠排毒，净化血液，阻断肠源性毒素的吸收，保肝护肝。
4、抑制腐败菌，减少腐败产生的有毒有害物，分解有毒物质（包括酒精）和致癌物。
5、消除肝脏消化代谢的负担。
但无论怎么预防，归根结底，大部分脂肪肝都源于不健康的生活习惯，所以跟过去的坏习惯说再见，养成良好的生活习惯，补充足够的酵素，是非常重要的一项措施。
