蔓越莓是很多女生的最爱,它们圆圆的有红色的光泽,带着强烈和令人愉悦的味道,蔓越莓被认为是一种超级食物,它含有丰富的维生素,矿物质,抗氧化剂和植物营养素。
蔓越莓生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,以美国北部的马萨诸塞、威斯康辛、新泽西、俄勒冈、华盛顿等五州为代表,是一种天然抗菌保健水果。
蔓越莓生长环境特殊,只适合栽种在高酸性沙土中,其采收方式也分为“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓,果内就会含有较多空气,可以浮在水面上。等到果实成熟后,果农就会将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选。每当那时候,水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往会令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节,游客都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。
蔓越莓其本身含有较高的药用价值,被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一,富含大量花青素、黄酮类等抗氧化物质,非常适合女性食用,被称为“女性之友”。
01 预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
02 保护盆腔
溺水者切莫慌张、应保持镇定,积极自救。游泳时用鼻子吸气,最容易引起呛水。如果呛了水,首先要张大嘴巴,做深呼吸,哪怕喝上几口水,也一定要张大嘴,而不能用鼻子吸气。
03 抗衰老
蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于自由基造成的损害。
04 保护心血管
蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。
05 防治妇科炎、症阴道炎
蔓越莓中含有多种黏膜修复物质,如儿茶素、原华青素等在清除妇科毒素的同时,在阴道褶皱等处,先修复破损的内皮细胞,清除病菌毒素着床的各处死角。并在整个阴道系统内生成一道蔓越莓隔离屏障,使外源性和内源性的病毒无处藏身。