我们都知道，酵素是人体必备物质。随着年龄的增长，体内的酵素也在流失，所以补充酵素是我们每个人必须做到的养生技能。那么为什么都说秋天要多喝酵素呢?因为每年夏天，为了消暑，空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…轮番在每天的生活中上演，不良的习惯不仅使体内湿寒聚集，更是给内脏造成了沉重的负担。依照我国中医春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋季是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而喝酵素就是较为温和的调理方式。
喝酵素，帮助祛除湿气
酵素含有多种生物活性物质，能够起到很好的润肠通便、清除垢素的作用，同时还能增强肠胃免疫力、恢复肠胃功能及水分代谢等功能，祛除体内湿气!因此，建议体内湿气重的人，坚持每天补充酵素，同时配合多喝水，这样可以有效促进吸收及代谢循环，祛除体内湿气，增强身体抵抗力。
喝酵素，排出体内毒素
肠道内垢素堆积，宿便长期滞留，会严重影响到我们的身体健康，不仅导致便秘、长痘，还引发臃肿肥胖。酵素能够强化胃肠功能，促进新陈代谢效率，并逐渐的排出体内垃圾、垢素，清理肠道，维持肠道菌群平衡。
喝酵素，美容养颜
秋季天气凉爽气候干燥，空气的温度和湿度都会降低，肌肤容易出现干燥、粗糙、暗沉、细纹、过敏、红血丝等问题。经科学论证：“肠道清、则颜如玉”此外酵素富含的维生素、矿物质、植化素等身体所需的营养素，除了促进新陈代谢，也可美容养颜，补充充足的酵素，皮肤也会变水嫩柔滑。
酵素还有以下养生特点
维持血液的弱碱性。酵素可以维持血液的弱碱性，去除体内有害物质，保持肠内细菌均衡，强化细胞功能，促进消化代谢，加强人体对病原菌的抵抗力。
抗炎作用。所谓炎症是指组织细胞局部受损，而感染病原菌引起的发炎。事实上，酵素并没有消炎治疗能力，但它能运来大量的白血球，给予组织细胞治疗伤口的力量。
血液净化作用。酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，而引起的腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等一切非疾病的不舒服症状。
增强免疫力。酵素除了促进白血球的吞噬作用，同时亦能强化细胞原有功能，尤其是针对网状内皮系统的免疫功能。
细胞修复作用。酵素促进细胞新陈代谢的作用，是产生体力的一种元素，还可以促进受伤细胞的新生。
分解食物中的营养素。新鲜蔬果中的酵素或酵素食品，若是可以与三餐搭配一起食用，将可充分帮助消化系统的运作，并可以减少胆、肝与胰脏对食物消化过程的工作压力。
