随着冬天的到来，很多儿童感冒发烧，胃口不好，不少妈妈为病娃如何饮食而发愁。鸡蛋作为营养价值极高的食物，深受儿童喜爱，但是很多家长都有“吃鸡蛋发热，孩子发烧了就不能吃鸡蛋”的固有认知。
发烧可以吃鸡蛋吗?
对于“发烧不能吃鸡蛋”常见的说法是“食物热效应”，即鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。那么，进食一个鸡蛋，究竟能产生多少热效应呢?12.8千卡。这种额外增加的热量，对我们成年人的体温影响是微乎其微的，对幼儿影响也不大。所以，孩子发烧时是可以适量吃鸡蛋的。
发烧吃鸡蛋注意事项
虽然鸡蛋营养丰富，发烧时也可以吃鸡蛋，但是绝不能因此就认为多多益善。吃蛋过量，不仅会造成营养素的浪费，而且大量蛋白质消化不了，从粪便中排出，会加重胃肠和肾脏的负担。其次，上文虽说吃一个鸡蛋的热效应并不足以影响体温，但若进食过量，使体内热量增加太多，则可导致体温升高，不利于患者早日康复。年龄较小，对鸡蛋过敏的儿童尽量避免食用。鸡蛋过敏症是一种免疫系统过敏反应，是身体对吃的鸡蛋产生抗体造成的。有时候，皮肤接触鸡蛋也会引起过敏反应。很多人是从幼儿就开始对鸡蛋过敏，但5岁后通常会自然消失。
